オランダたこ焼きポフェルティエス

Poffertjesは小さなパンケーキに砂糖の粉をかけるかいろんな味付けで食べるたこ焼き風のお好み焼き。家庭でも作るが青空市場の屋台が風情があっていい。このヨウツベはあまりその雰囲気がないが、かなりたこ焼きの動作に近いものがある。

娘が十個一皿を注文しているかと思えば、母ちゃんが「わたしはダブルでねー」と叫んでいたりする。なお、tje（またはjeの形）というのはdiminutive（小辞形）といって「小さい」とか「かわいい」という意味で語尾に付く。なんとなくドイツ語のchenに近い。